Lebensmittelverpackungen müssen nicht nur funktional sein, sondern auch höchsten Sicherheitsstandards genügen. Daher veröffentlichte der IFS am 13. September 2023 eine neue Version seiner Packaging Guideline. Die neuen Richtlinien helfen Lebensmittelherstellern potenzielle Risiken zu identifizieren und sicherzustellen, dass ihre Verpackungen den Anforderungen entsprechen.
In dieser aktualisierten Version der Richtlinie finden Sie:
Eine ausführliche Erklärung zur Kommunikation innerhalb der Lieferkette und den Verantwortlichkeiten der beteiligten Parteien.
Eine Übersicht und Aktualisierung der EU-Gesetzgebung sowie generelle Definitionen.
Klare Erläuterungen zu den relevanten IFS-Anforderungen und den Fragen, die von Auditoren gestellt werden könnten.
Eine schrittweise Anleitung zur Umsetzung der Compliance-Anforderungen für Lebensmittelhersteller.
Berücksichtigung neuer Nachhaltigkeitsaspekte im Rahmen des "Green Deal".
Eine aktualisierte, detaillierte Beispiel-Checkliste zur Bewertung der Konformitätserklärung.
Die Akademie Fresenius bietet im Herbst ein vielfältiges Seminarangebot mit vielen unterschiedlichen Schwerpunkten zur Weiterbildung an – dieses richtet sich sowohl an Verpackungs- als auch an Konsumgüterhersteller. Eine Veranstaltungsübersicht finden Sie hier.
Quellen: FIS - Europe, IFS
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