Behördliche Beanstandung und Verteidigungsstrategien

Ziel dieses Seminars ist es, Ihnen praxisnahes Wissen über die wesentlichen Elemente des Verwaltungsverfahrens einerseits und des Bußgeld-/Strafverfahrens andererseits zu vermitteln sowie Sie über richtiges Verhalten und Ihre Rechte im Ernstfall zu informieren.

26.06.2025
Ringhotel Drees Dortmund
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Richtig verhalten im Fall der Fälle

Die Einhaltung der lebensmittelrechtlichen Vorschriften wird von den Behörden überwacht. Rechtsverstöße sind bußgeld- oder strafbewehrt. Hinzu kommt, dass der öffentliche und auch politische Druck bei Rechtsverstößen besonders groß ist. Die Lebensmittelüberwachung und die Ermittlungsbehörden sehen sich aus diesem Grund geradezu „gezwungen“ zu handeln. Ziel dieses Seminars ist es, praxisnahes Wissen über die wesentlichen Elemente des Verwaltungsverfahrens einerseits und des Bußgeld-/Strafverfahrens andererseits zu vermitteln sowie Sie über richtiges Verhalten und Ihre Rechte im Ernstfall zu informieren

Nach diesem Seminar...

  • ist Ihnen der souveräne Umgang mit Beanstandungen vertraut
  • kennen Sie den Ablauf von Ordnungswidrigkeiten und Strafverfahren
  • wissen Sie, welche Möglichkeiten zur Risikominimierung bestehen

Für wen ist dieses Seminar wichtig?

Fachkräfte aus den Bereichen Regulierung und Recht, Qualitätsmanagement, Marketing und Forschung und Entwicklung.

Das aktuelle Seminarprogramm finden Sie hier.

Bildnachweis: © dayves – Fotolia.com

 

Programm

Donnerstag, 26. Juni 2025
8:30 Uhr
Begrüßung und Vorstellung
Beanstandungen durch die Lebensmittelüberwachung
  • Anlässe für Beanstandungen, Rechte und Pflichten
  • Szenarien und Strategien
  • Gang des Verfahrens
  • Möglichkeiten für effektiven Rechtsschutz
OWi- und Strafverfahren
  • Unterschied, Verantwortlichkeiten, Verfahrensablauf und Zuständigkeiten, Rechtsfolgen
Risikomanagement
  • Die Verpflichtung zu Compliance im Unternehmen
  • Verhalten bei staatlichen Eingriffsmaßnahmen
  • Vorbereitung auf den Krisenfall
Umsetzung in die Praxis I
  • Workshop I: Behördliche Beanstandung
  • Einordnung, Kompetenzverteilung
  • Aktive Position im Verfahren, taktische Erwägungen
Umsetzung in die Praxis II
  • Workshop II: Strafverfahren
  • Verteidigungsstrategie und -möglichkeiten
  • Konfrontation oder Kooperation
Zusammenfassung und Diskussion
16:30 Uhr
Ende des Seminars

Referent:innen

Name

Unternehmen

Ballke

Christian Ballke

Kanzlei Meisterernst Rechtsanwälte

Christian Ballke ist Partner der Kanzlei Meisterernst Rechtsanwälte in München. Schwerpunkt seiner Tätigkeit ist die Beratung und Vertretung von Unternehmen der Lebensmittelwirtschaft, sowie die umfassende gerichtliche und außergerichtliche Betreuung in marken- und wettbewerbsrechtlichen Angelegenheiten.

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Vergho

Dr. Raphael Vergho

Rechtsanwaltskanzlei Dr. Vergho + Partner

Dr. Raphael Vergho ist Rechtsanwalt und auch Fachanwalt für Straf- und Medizinrecht. Er war jahrelang tätig in einer auf das Lebensmittelrecht hochspezialisierten Kanzlei in München. Seit 2009 ist Herr Dr. Vergho selbständiger Rechtsanwalt in Eichstätt und seitdem als Strafverteidiger bundesweit tätig. Er verteidigt Mandanten im Bereich des Lebensmittelstrafrechts außergerichtlich und gerichtlich.

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Veranstaltungsort

Ringhotel Drees
Hohe Strasse 107
44139 Dortmund
Telefon : +49 231 12990
E-Mail: drees@riepe.com
https://riepe.com/dortmund/

Wir haben für Sie im Veranstaltungshotel bis 4 Wochen vor Veranstaltungsbeginn ein begrenztes Zimmerkontingent zu ermäßigten Preisen reserviert. Bitte buchen Sie direkt beim Hotel und nennen Sie das Stichwort „Akademie Fresenius“.

Preise & Leistungen

Teilnahmepreis: € 795,00 zzgl. MwSt.

Im Teilnahmepreis sind folgende Leistungen enthalten:

  • Veranstaltungsteilnahme
  • Veranstaltungsdokumentation
  • Mittagessen
  • Kaffeepausen und Getränke
  • Teilnahmezertifikat

Gruppenrabatt
Bei einer gemeinsamen Anmeldung von drei oder mehreren Personen aus einem Unternehmen zu demselben Seminar erhält die dritte und jede weitere Person 15 % Gruppenrabatt.

Buchen ohne Risiko
Eine kostenfreie Stornierung oder Umbuchung ist bis vier Wochen vor Veranstaltungsbeginn schriftlich möglich. Nach diesem Zeitpunkt und bis zu einer Woche vor Veranstaltungsbeginn erstatten wir Ihnen 50 % der Teilnahmegebühren. Bei späteren Stornierungen oder Nicht-Erscheinen können keine Teilnahmegebühren erstattet werden. Sie erhalten jedoch in diesem Fall von uns nach der Veranstaltung die Veranstaltungsdokumentation. Eine Ersatzperson können Sie jederzeit kostenfrei benennen.

Miria Kottowski

Ihre Ansprechpartnerin

Miria Kottowski
Inhalt und Konzeption

+49 231 75896-71
mkottowski@akademie-fresenius.de

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Miria Kottowski

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Monika Stratmann

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Organisation und Teilnehmermanagement

+49 231 75896-48
mstratmann@akademie-fresenius.de

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Monika Stratmann

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Katharina Geraridis

Katharina Geraridis
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